L'emballage alimentaire est un segment d'utilisation finale dynamique et en pleine croissance, constamment influencé par les nouvelles technologies, le développement durable et la réglementation. L'emballage a toujours eu un impact direct sur les consommateurs, notamment dans les rayons les plus fréquentés. De plus, ces rayons ne sont plus réservés aux grandes marques. Les nouvelles technologies, de l'emballage flexible à l'impression numérique, permettent à de plus en plus de petites marques innovantes de conquérir des parts de marché.
De nombreuses marques dites « challengers » produisent généralement des lots importants, mais le nombre de commandes par lot sera relativement faible. Les UGS continuent également de proliférer, les grandes entreprises de biens de consommation emballés testant leurs produits, leurs emballages et leurs campagnes marketing en rayon. Le désir du public de vivre mieux et plus sainement est à l'origine de nombreuses tendances dans ce domaine. Les consommateurs souhaitent également être rappelés et protégés que l'emballage alimentaire continuera de jouer un rôle majeur en matière d'hygiène lors de la distribution, de la présentation, de la distribution, du stockage et de la conservation des aliments.
Les consommateurs devenant plus exigeants, ils souhaitent également en savoir plus sur les produits. L'emballage transparent désigne les emballages alimentaires fabriqués à partir de matériaux transparents. Soucieux de la qualité des ingrédients utilisés et du processus de fabrication des aliments, les consommateurs souhaitent de plus en plus de transparence au niveau des marques.
Bien entendu, la réglementation joue un rôle important dans l'emballage alimentaire, d'autant plus que les consommateurs sont plus que jamais informés sur la sécurité alimentaire. La réglementation et les lois garantissent une manipulation correcte des aliments à tous les niveaux, garantissant ainsi une bonne santé.
①La transformation des emballages flexibles
Grâce aux caractéristiques et aux avantages des emballages souples, de plus en plus de marques alimentaires, grandes et petites, les adoptent. Ces emballages sont de plus en plus présents dans les rayons des magasins, facilitant ainsi la mobilité des consommateurs.
Les marques souhaitent que leurs produits se démarquent en rayon et attirent l'attention du consommateur en 3 à 5 secondes. Les emballages flexibles offrent non seulement un espace d'impression à 360 degrés, mais peuvent également être façonnés pour attirer l'attention et offrir une fonctionnalité optimale. La facilité d'utilisation et l'attrait visuel sont des critères clés pour les marques.
La durabilité des matériaux et la construction des emballages souples, combinées à leurs nombreuses possibilités de conception, en font une solution idéale pour de nombreux produits alimentaires. Non seulement ils protègent efficacement le produit, mais ils confèrent également à la marque un avantage promotionnel. Par exemple, vous pouvez fournir des échantillons ou des versions format voyage de votre produit, joindre des échantillons à vos supports promotionnels ou les distribuer lors d'événements. Tout cela permet de mettre en avant votre marque et vos produits auprès de nouveaux clients, car les emballages souples sont disponibles dans une large gamme de formes et de tailles.
De plus, l'emballage flexible est idéal pour le e-commerce, car de nombreux consommateurs passent leurs commandes en ligne via un ordinateur ou un smartphone. Entre autres avantages, l'emballage flexible présente des avantages en termes d'expédition.
Les marques optimisent l'utilisation des matériaux, car les emballages souples sont plus légers que les contenants rigides et génèrent moins de déchets lors de la production. Cela contribue également à améliorer l'efficacité du transport. Comparés aux contenants rigides, les emballages souples sont plus légers et plus faciles à transporter. L'avantage le plus significatif pour les producteurs agroalimentaires est peut-être la possibilité de prolonger la durée de conservation des aliments, notamment des produits frais et de la viande.
Ces dernières années, l'emballage flexible est devenu un secteur en pleine expansion pour les transformateurs d'étiquettes, offrant à l'industrie de l'emballage des opportunités de développement. C'est particulièrement vrai dans le secteur de l'emballage alimentaire.
②L'impact du nouveau coronavirus
Au début de la pandémie, les consommateurs se sont rués dans les magasins pour se procurer des produits alimentaires au plus vite. Les conséquences de ce comportement, et l'impact continu de la pandémie sur la vie quotidienne, ont affecté l'industrie alimentaire de plusieurs manières. Le marché de l'emballage alimentaire n'a pas été affecté négativement par l'épidémie. Secteur essentiel, il n'a pas été mis à l'arrêt comme beaucoup d'autres, et le secteur de l'emballage alimentaire a connu une forte croissance en 2020, grâce à la forte demande des consommateurs pour les produits emballés. Cette évolution s'explique par une évolution des habitudes alimentaires : de plus en plus de personnes mangent à la maison plutôt qu'au restaurant. Les dépenses en produits de première nécessité sont également plus importantes que celles en produits de luxe. Si l'offre d'emballages alimentaires, de matériaux et de logistique a peiné à suivre le rythme, la demande restera élevée en 2022.
Plusieurs aspects de la pandémie ont affecté ce marché, notamment la capacité, les délais et la chaîne d'approvisionnement. Ces deux dernières années, la demande d'emballages s'est accélérée, ce qui est essentiel pour répondre aux besoins de divers secteurs d'utilisation finale, notamment l'alimentation, les boissons et les produits pharmaceutiques. La capacité d'impression actuelle du commerçant exerce une forte pression. Atteindre une croissance annuelle des ventes de 20 % est devenu un objectif de croissance courant pour nombre de nos clients.
L'anticipation de délais de livraison plus courts coïncide avec un afflux de commandes, accentuant la pression sur les transformateurs et ouvrant la voie à la croissance de l'emballage flexible numérique. Nous avons observé cette tendance se développer ces dernières années, mais la pandémie a accéléré le changement. Après la pandémie, les transformateurs d'emballage flexible numérique ont pu traiter les commandes rapidement et livrer les colis aux clients en un temps record. Traiter les commandes en 10 jours au lieu de 60 jours représente une évolution majeure pour les marques, permettant aux produits d'emballage flexible numérique en laize étroite de répondre à la forte demande au moment où les clients en ont le plus besoin. Les petites séries facilitent la production numérique, preuve supplémentaire que la révolution de l'emballage flexible numérique a non seulement connu une croissance substantielle, mais qu'elle va se poursuivre.
③ Promotion durable
L'accent est mis de plus en plus sur la prévention des décharges tout au long de la chaîne d'approvisionnement, et les emballages alimentaires peuvent générer d'importantes quantités de déchets. Par conséquent, les marques et les transformateurs encouragent l'utilisation de matériaux plus durables. Le concept de « réduction, réutilisation, recyclage » n'a jamais été aussi évident.
La principale tendance observée dans le secteur alimentaire est l'importance croissante accordée aux emballages durables. Les marques privilégient plus que jamais des choix durables pour leurs emballages. Cela inclut la réduction de la taille des matériaux pour réduire l'empreinte carbone, l'importance accordée au recyclage et l'utilisation de matériaux recyclés.
Bien qu'une grande partie du débat sur la durabilité des emballages alimentaires porte sur la consommation de matériaux, les aliments eux-mêmes constituent une autre considération. Collins, d'Avery Dennison, a déclaré : « Le gaspillage alimentaire n'est pas au cœur des discussions sur l'emballage durable, mais il devrait l'être. Le gaspillage alimentaire représente 30 à 40 % de l'approvisionnement alimentaire américain. Une fois mis en décharge, ce gaspillage alimentaire produit du méthane et d'autres gaz qui affectent notre environnement. Les emballages souples permettent une durée de conservation plus longue dans de nombreux secteurs alimentaires, réduisant ainsi le gaspillage. Le gaspillage alimentaire représente le pourcentage le plus élevé de déchets dans nos décharges, tandis que les emballages souples n'en représentent que 3 à 4 %. Par conséquent, l'empreinte carbone totale de la production et du conditionnement des emballages souples est bonne pour l'environnement, car elle permet de conserver nos aliments plus longtemps avec moins de déchets. »
Les emballages compostables gagnent également beaucoup de terrain sur le marché et, en tant que fournisseur, nous nous efforçons de garder à l'esprit le recyclage et le compostage lors du développement d'innovations en matière d'emballage, Recyclable Packaging, une gamme de solutions d'emballage flexibles recyclées certifiées.
Date de publication : 07/07/2022
