Lesac d'emballage sous videest composé de plusieurs films plastiques ayant des fonctions différentes grâce au processus de composition, et chaque couche de film joue un rôle différent.
Sacs d'emballage sous videsont divisés en sacs sous vide transparents et en sacs sous vide en papier d'aluminium.Le matériau composite des sacs d'emballage sous vide est un composite de PE et de nylon.Le nylon a de bonnes propriétés de barrière, peut bloquer efficacement l'humidité et les gaz et peut maintenir un état de vide pendant une longue période.Les sacs en plastique en Chine ne sont que du plastique ordinaire.Il y a des trous d'aération à la surface de ces sacs en plastique, ils ne peuvent donc pas être emballés sous vide.
Si vous souhaitez conserver la fraîcheur des aliments pendant une longue période, vous ne pouvez pas y parvenir en passant l'aspirateur, car lorsque la concentration en oxygène dans le sac d'emballage est ≤ 1 %, la vitesse de croissance et de reproduction des micro-organismes chutera fortement, et lorsque la concentration en oxygène est ≤0,5%, la plupart des micro-organismes seront inhibés et cesseront de se reproduire, mais l'emballage sous vide ne peut pas inhiber la croissance des bactéries anaérobies et la détérioration et la décoloration des aliments causées par des réactions enzymatiques, il doit donc être combiné avec d'autres méthodes auxiliaires, tels que la réfrigération, la congélation rapide, la déshydratation, la stérilisation à haute température, le rayonnement, etc. Photo-stérilisation, stérilisation par micro-ondes, décapage au sel, etc.
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Heure de publication : 08 juillet 2023