Dans le monde d’aujourd’hui,emballage en bag-in-boxa été appliqué à de nombreux accessoires, comme notre vin commun, l'huile de cuisson, les sauces, les boissons à base de jus, etc., il peut garder ce type d'aliment liquide frais pendant une longue période, il peut donc rester frais jusqu'à un mois L'emballage bag-in-box du BIB, savez-vous quel est son principe de conservation de la fraîcheur ?
Dès le remplissage, chaque étape et chaque maillon jouent un rôle essentiel. De plus, le matériau d'emballage et les caractéristiques structurelles du système BIB déterminent également la réalisation de cette fonction. Prenons l'exemple du vin.
Avant que le vin ne soit versé dans leSac BIBIl s'agit d'un système entièrement fermé. Lors du remplissage sur la ligne, le cycle est également fermé : l'intérieur du sac est mis sous vide pour éliminer le gaz. Une fois le remplissage terminé, le système barrière, composé de matériaux hautement barrières EVOH et MPET et de valves à structure spéciale, empêche le passage de l'oxygène, garantissant ainsi un environnement sous vide permanent, sans entrée d'air.
À l'ouverture de la valve, le vin rouge contenu dans le sachet s'écoule sous l'effet de la pression atmosphérique. Le film plastique se fixe automatiquement, l'air étant ainsi mieux comprimé, permettant au vin de s'écouler complètement sans rester dans le sachet. De plus, le conditionnement en BIB pour vin rouge est plus pratique que celui en bouteille. Sa valve est facile à ouvrir et à retirer, évitant ainsi l'utilisation d'un tire-bouchon professionnel. De plus, le coût du BIB est trois fois inférieur à celui du vin en bouteille. Des économies considérables en termes de ressources.
Date de publication : 24 mars 2023
